La Dama Rossa – Amarena-
Come in passato la parola Dama indicava una nobildonna elegante, così questo interessante liquore ottenuto dall'unione di succo naturale di amarene e selezionato vino rosso, richiama l’eleganza e l’idea di riproporre una ricetta già usata in passato dal nostro fondatore.
E’ indicato anche per la preparazione di cocktails grazie alla sua persistenza e al suo bel colore rosso, bevande spiritose neutre, wisky e vermounth bianchi sono molto indicati.
Anche il gingerino e una buona dose di sweet e sour con cubetti molto grandi di ghiaccio sono indispensabili per creare cocktail buoni e particolari.
Si può gustare, meglio se servito fresco o con ghiaccio, in qualsiasi momento della giornata o a fine pasto.